境内地の春

いよいよ梅が咲き誇り

 

幹をあちらへこちらへ、行ったり、来たり。そして一休み中！
見えますか？

 

メジロです(*^_^*)
幹に器用に留まっています。

そして足元に目をやれば、小さな小さな白い花が咲いています
稲の種籾を水に漬ける時期に花が咲くことから名付けられた”タネツケバナ”

苦みや辛みを持つ春の野草や山菜をいただくと解毒作用のデトックス効果があり、新陳代謝を促すとはよく耳にすること。このタネツケバナはアブラナ科で食用可能！
若葉に花、そしてつぼみも。生でサラダ、お浸し、天ぷら、お味噌汁に炒め物と、ちょっとクレソンに似た風味で苦み、辛みが特徴とか。知る人ぞ知る、人気の草。
採取する時は消毒や排気ガス、ワンちゃん散歩コースなどを避け、下処理をしっかりとして春の恵みを頂戴しましょう。

真伝不動明王寺境内地の春が進み始めています♪

皆さんが住まわれる地の”春”はどれほど進んでいるのでしょう！